1、关于烤红薯的食用禁忌，有以下几点需要注意： 不宜空腹食用红薯，因为红薯含糖量高，空腹吃会刺激胃酸分泌，可能导致烧心。同时，红薯中的氧化酶在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，引起胃胀和打嗝。 有胃溃疡、胃胀等肠胃病症的病人不宜吃红薯。
2、危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★ 关键词：铝超标、敌敌畏、地沟油。罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条。煎饼果子。危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★ 关键词：地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠。罪状揭露：路边小摊贩用地沟。烤红薯。
3、有研究对市售的烤红薯进行了测定，结果显示：红薯皮中含有少量丙烯酰胺，红薯的瓤几乎未检出丙烯酰胺，对人体健康基本不会构成危害。其实不仅仅是烤红薯，烤土豆、烤面包、烤馒头……只要是富含碳水化合物的食物，经过了烤制后都可能会产生丙烯酰胺，烤的越焦含量就越高。
4、中国营养学会在前几年也专门组织过两所大学的专家进行20余对所谓的相克食物的实验，对民间流传最多的案例做了人体实验观察，也证实没有那些相克的结果。由此，人们可以认为绝大多数的食物相克说法都是没有科学依据的。烤红薯食用禁忌：1，不宜空腹食用红薯。
5、此外，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体面板，延缓衰老有一定的作用。 防治便秘：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
如何鉴别纯粮食酒和酒精勾兑酒？这里有几个小方法：加浆降度 在纯粮食酒和酒精勾兑酒里分别加水，纯粮食酒会变浑浊，而酒精勾兑酒依旧清澈透明。这样辨别的原理是，纯粮食酒里面含有大量的高沸点小分子有机化合物，加水后由于酒精度降低，使其溶解度降低，就会析出沉淀，变得浑浊。
一些酒厂，高档酒及中档酒都是固态法粮食酒，低档酒却是酒精酒，但使用的标准都是GB/T10781（粮食酒的执行标准），这是一些酒厂惯用的伎俩。用酒花鉴别酒，这是质量技术监督局和白酒专家，教消费者怎样鉴别优质白酒与劣质酒的一种方法。防止一些酒厂挂羊头卖狗肉，这一招很灵验。
在我国中低档白酒市场中，酒精酒占了统治地位。消费者虽然都知道粮食酒好，酒精酒喝了伤身。但是，95%以上的消费者都不会鉴别哪些是酒精酒哪些是粮食酒。为了您的健康，我们就教您几招鉴别粮食酒与酒精酒的方法。第一招，从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。
